LAMPUNG UTARA-Inovasi kreatif muncul dari pelosok Desa Tanjung Baru Timur, Kecamatan Bukit Kemuning. Di bawah pendampingan TNI melalui Babinsa Koramil 412-03/BKK, Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) Barokah sukses menciptakan terobosan baru dalam pengelolaan ketahanan pangan lokal dengan memproduksi ikan siap masak dalam kemasan praktis.
Pada Kamis (29/01/2026) pagi, suasana di Dusun II Desa Tanjung Baru Timur tampak berbeda. Serda Rasbudiyono, Babinsa setempat, terjun langsung mendampingi Bapak Evan, Ketua BUMDES Barokah, beserta timnya untuk mengolah hasil panen ikan lele dan nila menjadi produk bernilai tambah.
Sentuhan Kreatif, Segar, Praktis, dan Higienis, Bukan sekadar menjual ikan hidup, BUMDES Barokah kini menghadirkan solusi bagi masyarakat modern. Ikan-ikan pilihan hasil budidaya desa diolah dengan bumbu alami yang segar, seperti Kunyit dan Bawang Putih, Merica dan Garam Tradisional
Setelah dibumbui, ikan dikemas menggunakan teknologi press plastik standar kesehatan.
Inovasi ini membuat ikan tetap segar dan layak konsumsi selama 3 hingga 4 hari, menjadikannya pilihan utama bagi ibu rumah tangga yang menginginkan kecepatan tanpa mengesampingkan rasa dan gizi.
Babinsa Serda Rasbudiyono yang aktif mendampingi menegaskan bahwa, kegiatan ini bertujuan agar produk lokal mampu bersaing di pasar yang lebih luas dan mendorong ekonomi desa melalui digitalisasi.
“Kami ingin memastikan hasil panen ikan dari Desa Tanjung Baru Timur ini punya ‘KELAS’. Dengan kemasan yang rapi dan bumbu yang pas, produk ini siap dipasarkan baik ke pedagang pasar maupun melalui platform online,” ujar Serda Rasbudiyono di sela-sela pendampingannya.
Sinergi Membangun Kemandirian
Ketua BUMDES Barokah, Bapak Evan, mengapresiasi kehadiran Babinsa yang terus memotivasi warga. Sinergi ini membuktikan bahwa ketahanan pangan bukan hanya soal ketersediaan lahan, tapi juga kreativitas dalam pengolahan hasil bumi.
Dengan adanya produk ikan siap masak ini, Desa Tanjung Baru Timur optimistis dapat meningkatkan taraf ekonomi warga sekaligus memperkuat ketahanan pangan di wilayah Kabupaten Lampung Utara.#(Pendim 0412/LU).
